Malvazija premium 0,75 l – ZORIA

13,00 

Vino zlatorumene barve. Intenzivnega vonja v katerem dobimo predvsem zrelo sadje, cvetje, citruse ter med. Vino je srednjega telesa s prijetno kislino in lepim dolgim zatonom.

Vinar: ZORIA

Šifra: 06400 Kategorije: , , Oznake: , ,
  • Tehnologija pridelave: Ročna trgatev. Stisnjeni celi grozdi. Fermentacija med 17-21 °C v inoks posodi. Po končani fermentaciji pretok v akacijev sod ter zorenje na kvasovkah. 12 mesecev. Stekleničeno brez filtracije.
  • Vino in hrana: Lepo se poda k perutnini, ribi na žaru, školjkam.
  • Priporočena temperatura: 14°C
  • Letnik: 2020
  • Sorta: 100% Istrska malvaija
  • Sladkorna stopnja: suho
  • Alkohol: 13,50 vol. % alk.
  • Potencial staranja: 8-10 let
  • Lega: severozahodna
  • Nadmorska višina: 215 metrov
  • Tla: Eocenski karbonatni fliš s peščenjakom
  • Pridelek: 55 hl/ha

Posestvo Zoria leži v zgornji Vipavski dolini, natančneje v vasi Podraga. Ime je izpeljanka besed zora in zarja in v slovanskih jezikih predstavlja Venero katera je velikokrat najsvetlejša točka na nebu ob sončnem vzhodu ter zahodu, kar predstavlja življenje kmeta, od jutra do večera.

Kmetija je vinogradniško-živinorejska. Korenine kmetije segajo 200 let nazaj, kar nakazuje letnica v kleti. Vinogradi ležijo na obronkih “vipavskih brd” kjer ekstremne lege, vipavska burja in naš trud dajejo pečat vinom.

V vinogradu in kleti spoštujemo znanje naših prednikov, katerega nadgrajujemo s sodobnim. Z razumevanjem značilnosti leg, tal in mikroklime prilagajamo sorte in način obdelave. S tem dosežemo, da iz vsake sorte in lege dobimo največ kar ponuja.

Vinar

ZORIA

Barva vina

Belo

Stil vina

Bogato belo

Sorta vina

Malvazija

Letnik

2020

Stopnja sladkorja

Suho

Stopnja alkohola

13,5 %

Temperatura serviranja

12 – 14°C

Volumen

0,75 l

Kombinacija s hrano

belo meso, morske jedi

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Malvazija premium 0,75 l – ZORIA”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Scroll to Top