Cabernet Sauvignon je svetovno znana sorta, ki odlično uspeva tudi v Vipavski dolini. Na izrazito sončnih legah, kjer so tla lažja, lahko pridelamo vrhunsko grozdje. Dolga, kontrolirana fermentacija in intenzivno mešanje tropa iz jagod izvabita vse sortne potenciale.
Vino je intenzivno rdeče barve, s staranjem pa pridobi temno rubinaste odtenke.
Sorten vonj spominja na črni ribez, zrele slive, kompleksnost pa vinu dajejo sladki tanini, pridobljeni med zorenjem v hrastovih sodih.
Okus je sočen, poln, mineralen. Pookus pa dolg in obstojen.
Cabernet Sauvignon Marc je bil nagrajen s srebrno medaljo na ocenjevanju v Gornji Radgoni.
Družinska kmetija Marc ima svoje vinograde na čudovitih sončnih legah vasi Slap. Vas je poznana kot “vas z največ zelena na svetu”, zato mu tudi mi posvečamo posebno pozornost in s ponosom rečemo: Pri nas je zelen doma.
Gradimo na tradiciji in kvaliteti naših vin, posebno zelena, kar dokazujejo številna priznanja na domačih ocenjevanjih, pa tudi v tujini. Z našimi proizvodi vam želimo približati potencial, ki ga skriva ta avtohtona sorta. Naš vrhunski Zelen odlikuje sortno značilna aroma in polnost okusa. Tako kot zelenu tudi vsem ostalim vinom, ki zorijo v naši kleti, posvečamo spoštljivo pozornost.
Izredno smo ponosni na našo Pinelo, letnik 2019, ki je bila na prestižnem londonskem tekmovanju DecanterWWA, nagrajena s PLATINASTO medaljo. Ta je dokaz, da delamo dobro in prevdarno in nam daje zagon in moč za opravljanje dobrega dela tudi v prihodnosti. Hkrati to priznanje prinaša visoko odgovornost in nivo kvalitete, ki ga bomo še naprej ohranjali, da boste vi lahko še naprej uživali ob vrhunskih vinih Marc.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.