Je predikatno vino vino iz Barbere. Po vsej verjetnosti je to edini predikat iz te zvrsti grozdja, ki ga lahko najdete v Sloveniji.
Na vonju zaznamo vonj višnje in suhe slive, celo nežne nianse dima. Vonji sledijo tudi na okusu in pookusu. Vsekakor sladko vino s svežino Barbere.
Vino je primerno za aperitiv ali kot spremljava k sladicam.
Kmetija Trošt se nahaja v starem vaškem jedru. Letnica pri vhodu v staro klet priča o nastanku le te leta 1844. Kot zanimivost, lahko navedemo, da je to isto leto bila izdana tudi strokovna knjiga o vinarstvu, duhovnika Matije Vrtovca. In tako se je življenje naše kmetije Trošt začelo posvečati in razvijati v vinogradništvu.
Kmetija obsega tudi dejavnosti kot so poljedelstvo in živinoreja, vendar pa je največji poudarek na vinogradništvu in vinarstvu. Imamo približno 6 ha vinogradov, kateri so obdelani z ljubeznijo in potrpežljivostjo.
Sami radi poudarjajo, da je njihovo vodilo: “Trta obrodi dobro, le če, užije senco gospodarja.”
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.