ODPRTI HRAMI NA SLAPU
Interaktivni zemljevid
Na zemljevidu se pomaknite in izberite vinarja z označeno številko in preverite več informacij o vinu in vinarjih. Na voljo vam je tudi povezava za Google Zemljevid.
Legenda:
1-Petrič, vina s tradicijo
2-Pregeljc vina
3-Hiša vin Rondič
4-Kmetija Trošt
5-Vino Žorž 1696
6-Vino Marc
7-Rouna, kozarec vipavske svežine
8-Vina Na hribu
Petrič - vina s tradicijo
“Bogata tradicija vinogradništva in vinarske družine sega vse do leta 1778 in se prenaša iz roda v rod. Moji predniki so sprva pridelovali majhno količino vina, vendar so bili zelo ponosni in hvaležni za to kar so s težkim trudom pridelali. Jaz sem Urban Petrič in sem osma generacija vinarjev. Imam veliko strasti, predanost in ljubezen do vinogradništva in vinarstva, tako kot prejšnji lastniki.”
Pregeljc vina
V osrčju slikovite primorske vasice Slap, kjer se pod staro lipo razprostira pogled na velik del zgornje Vipavske doline, se nahaja vinska klet Pregeljc. Spoštovanje in ljubezen do narave ter vzgoje vinske trte smo podedovali od naših prednikov, ter ju skrbno ponesli do današnjih dni, ko od starejšega gospodarja Igorja delo počasi prevzema sin Gregor.
Hiša vin Rondič
Našo hišo vin lahko najdete na Slapu, ob vaškem placu tega gručastega naselja, v Vipavski dolini. Vinogradništvo in vinarstvo je v naši hiši doma že več kot štiri generacije.
Živimo v obnovljeni, več kot 250 let stari, tipični vipavski hiši, pod »borjačem« pa imamo veliko sodobno klet, ki nam omogoča, da tisto, kar nam trta ponudi, z ljubeznijo delimo naprej.
Kmetija Trošt
Kmetija Trošt se nahaja v starem vaškem jedru. Letnica pri vhodu v staro klet priča o nastanku le te leta 1844. Kot zanimivost, lahko navedemo, da je to isto leto bila izdana tudi strokovna knjiga o vinarstvu, duhovnika Matije Vrtovca. In tako se je življenje naše kmetije Trošt začelo posvečati in razvijati v vinogradništvu.
Kmetija obsega tudi dejavnosti kot so poljedelstvo in živinoreja, vendar pa je največji poudarek na vinogradništvu in vinarstvu. Imamo približno 6 ha vinogradov, kateri so obdelani z ljubeznijo in potrpežljivostjo.
Sami radi poudarjajo, da je njihovo vodilo: “Trta obrodi dobro, le če, užije senco gospodarja.”
Vino Žorž 1696
Kmetija je ena večjih družinskih kmetij v Vipavski dolini, saj pridelujemo grozdje na površini 12 hektarjev, kar nam letno prinese med 50 do 60.000l vrhunske kapljice. Vinograde imamo zasajene z rdečimi sortami merlot, cabernet sauvignon in barbera. Bele sorte pa so: sivi pinot, sauvignon, rumeni muškat, malvazija, rizling in rebula, prav posebno mesto v naših vinogradih pa imata avtohtoni sorti zelen in pinela.
Vino Marc
Družinska kmetija Marc ima svoje vinograde na čudovitih sončnih legah vasi Slap. Vas je poznana kot “vas z največ zelena na svetu”, zato mu tudi mi posvečamo posebno pozornost in s ponosom rečemo: Pri nas je zelen doma.
Gradimo na tradiciji in kvaliteti naših vin, posebno zelena, kar dokazujejo številna priznanja na domačih ocenjevanjih, pa tudi v tujini. Z našimi proizvodi vam želimo približati potencial, ki ga skriva ta avtohtona sorta. Naš vrhunski Zelen odlikuje sortno značilna aroma in polnost okusa. Tako kot zelenu tudi vsem ostalim vinom, ki zorijo v naši kleti, posvečamo spoštljivo pozornost.
Rouna - kozarec vipavske svežine
Posestvo Rouna z vseh strani objema zelena narava in je približno 1 km umaknjeno od vasi Slap. Poimenovanje posesti (Rouna) izhaja še iz časov Avstro-Ogrskega popisa zemljišč. Leta 1765 je bilo v kataster zapisano ime Rouna, ki se je obdržalo do današnjih dni.
Vina Na hribu
V blagovni znamki Na Hribu smo združili tradicijo, modrost vzgoje avtohtonih sort pinele in zelena, hkrati pa vizijo, zagnanost in drzne pristope v novih nasadih trt, v barberi, refošku in cabernet sauvignonu. Lege naših vinogradov in raznolika tla nudijo odlične pogoje za pridelavo sadnih in sortnih vin s poudarjeno svežino okusa.
Umetnost klerarjenja vin Na Hribu sloni na znanju, izkušnjah in nenehnemu iskanju novih poti. Ob kozarcu vina in lokalni hrani pozabite na čas in skrbi. Naužijte se vonja in okusa belih in rdečih vin ter žlahtne penine.
